Удивительный мир традиций незнакомых стран. Путешествие в далекие страны можно совершить прямо сейчас - выезжаем из шумного и суетливого центра, проезжаем проспект Гагарина, сворачиваем на проспект Героев Сталинграда, проезжаем полтора километра и попадаем в другой мир - мир гармонии и роскоши, мир экзотических вкусов и удовольствий. Это ресторан «Взлетающий Дракон». Чем нас могут здесь удивить? Интерьер впечатляет, нижний зал ресторана похож на китайский город с пагодой на воде. Верхний вьетнамский напоминает императорский тронный зал. Нам приносят меню, и не одно. Три меню различных кулинарных традиций: модная японская кухня, традиционная китайская, и современная кухня смешения стилей - вьетнамская. Почему смешение стилей, спросите Вы, потому что на Вьетнамскую кухню на протяжении последних веков оказывали влияние и французская, и китайская, и индийская. Это микс изысканности, древности и пикантности. Так что нам предлагают? «Кальмар в ананасе по-таиландски», «Салат «Гой» с мясом и креветками», «Суп с мясом морского краба», «Лягушачьи лапки в кисло-сладком соусе», «Золотая монетка, фаршированная мясом краба», «Креветки в льезоне», «Запеченный перепел» - это блюда вьетнамской кухни. Китайская кухня – это «Креветки жаренные с медом», «Утка по-пекински», «Рис с курицей и ананасом», «Отбивная свиная по-китайски», десерты «Жареные бананы» и «Яблоки в карамели с кунжутом». За одно посещение можно только прикоснуться к традициям дальних стран. А распробовать, пожалуй, можно постепенно. А что же японская кухня - это суши и сашими, маки и ролы, а еще - яки тори, окономи яки, и еще, и еще, и еще… Начинаем кулинарное путешествие? Сегодня мы отправляемся в Китай, или Вьетнам, а может, и в Японию… Выбор за вами!