«Старгород» - это пивоварня со своим рестораном. Пиво здесь варится на Ваших глазах! Идея «Старгорода» - Настоящие Живое Пиво! Традиционно весь процесс созревания и хранения пива идёт в подвале при температуре 2 ± 1°С. Настоящее Живое Пиво живет только 20 минут после того, как его достали из подвала! Комнатная температура, воздух, свет … и через 20 минут Вы почувствуете изменение вкуса Пива (Пиво умирает) … Мы не пастеризуем Пиво, мы не фильтруем Пиво, мы не добавляем в Пиво консервантов – мы не пользуемся технологиями массового производства! Мы - преемники вековых европейских традиций пивоварения! «Старгород» - это место, где царит вековая пивная культура. Здесь мы становимся настоящими экспертами в пиве. Ежедневно в 17:00 в «Старгороде» проводятся экскурсии в пивоварню. Это будет интересно тем, кто хотел бы увидеть пивоварню полностью, а не только варочный порядок, расположенный в зале. Гости могут узнать подробнее о настоящем живом Пиве, его отличии от Пива массового производителя, пользе настоящего живого Пива, технологии производства Пива в «Старгороде» и используемом сырье … Основные сорта Пива в «Старгороде» Десятка, типа Helles, плотность 10 %, спирт до 3,5 % об. На протяжении столетий "Десятка" остается наиболее популярным Пивом Чехии. Это Пиво варится для людей, которые собираются вместе для того, чтобы насладиться долгим общением и хорошим Пивом, не сильно пьянея. «Десятка» относится к легким сортам благодаря низкому содержанию экстрактивных веществ и низкому содержанию алкоголя. Имеет блестящий золотой цвет. Оно легко усваивается. Употребляется преимущественно с легкими закусками. Это Пиво имеет легкую хмелевую горечь и аромат. Послевкусия практически нет. Лагер, типа Pils, плотность 12 %, спирт до 5 % об. Предназначено для тех, кто хочет насладиться поистине полным и уникальным вкусом солодового Пива. Особенностью его является умеренная горечь и аромат хмеля, округленный солодовый вкус с ощутимым содержанием спирта, при этом прослеживается тонкий аромат цветов. Способствует хорошему пищеварению. Употребляется преимущественно с мясными блюдами кухни. После питья это Пиво оставляет на языке быстроисчезающий вкус хмелевой горечи. Пшеничное, типа Weisse, плотность 12 %, спирт до 5 % об. На протяжении столетий "Пшеничное" остается одним из наиболее элитных сортов баварского Пива. Ему присущ особенный, неповторимый, свойственный только пшеничному Пиву вкус – более яркий и мягкий, чрезвычайно насыщенный. Дрожжи верхового брожения придают Пиву цветочный вкус и чуть уловимый фруктовый аромат, а специальный сорт хмеля оттеняет приятной горечью. Употребляется со всеми видами блюд. Черное, типа Dunkles, плотность 14,5 %, спирт до 5,5 % об. Пиво создано специально для "застольного употребления". Это благородный напиток черного с рубиновым оттенком цвета, густой кремовой пенной шапкой, карамельным вкусом и неповторимой, уникальной сухой горчинкой. Варится по баварской технологии. Употребляется со всеми видами блюд. Особой популярностью пользуется у женщин.